Carta

Jamón ibérico de bellota - Acorn-fed Iberian ham

22,00 €

Carpaccio de buey, con AOVE, rúcula y parmesano - Beef carpaccio, with EVOO, arugula and Parmesan

18,00 €

Carpaccio de gamba roja, con vinagreta de cítricos - Red shrimp carpaccio, with citrus vinaigrette

18,00 €

Tabla de 3 quesos - 3 cheese platter

12,00 €

Tabla de 5 quesos - 5 cheese platter

18,00 €

Nuestra ensaladilla rusa con ventresca de bonito, y acompañada con pan carasau - Our Russian salad with tuna belly, and accompanied with carasau bread

½ Ración - ½ Portion 8,50 €

14,00 €

Nuestro Crispy Chicken, crujientes tiras de pollo acompañadas con una salsa sweet chili - Our Crispy Chicken, crispy chicken strips served with a sweet chili sauce

½ Ración - ½ Portion 8,50 €

13,50 €

Burrata italiana, con tomate de temporada, pesto, rúcula y cebolla crujiente - Italian burrata, with seasonal tomato, pesto, arugula and crispy onion

15,00 €

Tomate de temporada con bruschetta de aceitunas, ajo y alcaparras - Seasonal tomato with olive, garlic and caper bruschetta

12,50 €

Delikabra, mezclum, cherrys, anacardos, queso Delikabra, cebolla crujiente y gazpacho de mango - Delikabra, mezclum, cherrys, cashews, Delikabra cheese, crispy onion and mango gazpacho

12,00 €

Nuestras croquetas super cremosas y crujientes - Our super creamy and crunchy croquettes

12,00 €

Langostino en panko crujiente, con nuestra mayonesa de kimchee - Shrimp in crispy panko, with our kimchee mayonnaise

14,00 €

Huevo de gallina campera a baja temperatura, con espuma de patata trufada, patatas paja y jamón - Free-range hen egg at low temperature, with truffled potato foam, straw potatoes and ham

6,50 €

Alcachofas confitadas en aceite de oliva - Candied artichokes in olive oil

15,00 €

Puerros confitados y a la brasa, con salsa romescu - Confit and grilled leeks, with romesco sauce

12,50 €

Huevos camperos, con patata frita, y paleta ibérica o chistorra - Free-range eggs, with fried potatoes, and Iberian shoulder or chistorra (Opcional con Foie - Optional with Foie 15,90 €)

12,90 €

Entrecote de lomo bajo deshuesado 400G - Boneless loin entrecote 400G

28,00 €

Chuletón de lomo alto de 1 KG, servido con hueso - 1 KG T-bone steak, served with bone

60,00 €

Solomillo de vaca a la parrilla - Grilled beef tenderloin

24,00 €

T-Bone, un auténtico dos en uno donde se pueden degustar dos texturas y dos sabores distintos en el mismo plato - T-Bone, a true two-in-one where you can taste two textures and two different flavors on the same plate

65,00 €

Steak Tartar, cremoso, y picado al momento - Steak Tartar, creamy, and chopped at the moment

(Opcional con Foie rallado 25€, Optional with grated Foie 25€)

22,00 €

BRISKET cocinado y ahumado a fuego lento y suave durante 18 horas, extremadamente sabroso y jugoso - BRISKET cooked and smoked on a slow and gentle heat for 18 hours, extremely tasty and juicy

20,00 €

Auténtica carne de BLACK ANGUS a la parrila, con pan brioche, queso cheddar, tomate, lechuga y cebolla encurtida, acompañada de patatas fritas - Authentic grilled BLACK ANGUS beef, with brioche bread, cheddar cheese, tomato, lettuce and pickled onion, served with French fries

18,00 €

Tacos de bacalao en tempura, crujientes y jugosos, servido con alioli cítrico - Crispy and juicy tempura cod tacos served with citrus aioli 

19,00 €

Lomo de bacalao a la brasa, con pimientos de piquillo caramelizados - Grilled cod fillet with caramelized piquillo peppers

20,00 €

Tartar de salmón ahumado, con cremoso de aguacate, y gazpacho de mango - Smoked salmon tartare, with avocado cream, and mango gazpacho

16,00 €

Nuestra tarta super cremosa de queso y galleta maría (adictiva) - Super creamy cheesecake and Maria cookie (addictive)

7,00 €

Nuestra tarta de queso y dulce de leche (irresistible) - Cheesecake and dulce de leche (irresistible)

7,00 €

Nuestra tarta coulant de chocolate - Chocolate coulant cake

7,00 €

Nuestra tarta manzana y hojaldre con bola de helado - Apple and puff pastry pie with ice cream scoop

7,00 €

Helados artesanos - Artisan ice cream

6,00 €

DESAYUNOS

Café + barrita con tomate/mantequilla mermelada - Coffee + bar with tomato/butter jam 

3,50 €

Café + bollería - Coffee + pastries

3,50 €

Café + barrita con tomate y jamón reserva - Coffee + bar with tomato and reserve ham

4,70 €

Café de especialidad + tostada de aguacate

5,00 €

Barrita de pan con tomate y paleta ibérica - Bread stick with tomato and Iberian shoulder ham

4,00 €

Zumo de naranja natural recién exprimido - Freshly squeezed natural orange juice

4,00 €

Colacao incremento de - Colacao increase of

0,30 €

Croissant de mantequilla - Butter croissant

1,20 €

Napolitana de chocolate - Chocolate Neapolitan

1,50 €

Donut glaseado - Glazed donut 

1,20 €

Donut chocolate  - Chocolate donut

1,50 €