Carta
Jamón ibérico de bellota - Acorn-fed Iberian ham
25,00 €
Carpaccio de buey, con AOVE, rúcula y parmesano - Beef carpaccio, with EVOO, arugula and Parmesan
19,80 €
Carpaccio de gamba roja, con vinagreta de cítricos - Red shrimp carpaccio, with citrus vinaigrette
19,40 €
Tabla de quesos - cheese platter
16,90 €
Nuestra ensaladilla rusa con ventresca de bonito, y acompañada con pan carasau - Our Russian salad with tuna belly, and accompanied with carasau bread
½ Ración - ½ Portion 8,50 €
14,80 €
Nuestro Crispy Chicken, crujientes tiras de pollo acompañadas con una salsa sweet chili - Our Crispy Chicken, crispy chicken strips served with a sweet chili sauce
½ Ración - ½ Portion 8,50 €
13,50 €
Burrata italiana, con tomate de temporada, pesto, rúcula y cebolla crujiente - Italian burrata, with seasonal tomato, pesto, arugula and crispy onion
15,80 €
Tomate de temporada con bruschetta de aceitunas, ajo y alcaparras -
14,60 €
Delikabra, mezclum, cherrys, anacardos, queso Delikabra, cebolla crujiente y gazpacho de mango - Delikabra, mezclum, cherrys, cashews, Delikabra cheese, crispy onion and mango gazpacho
14,80 €
Nuestras croquetas super cremosas y crujientes - Our super creamy and crunchy croquettes
1/2 ración - 1/2 portion - 7,80€
12,80 €
Langostino en panko crujiente, con nuestra mayonesa de kimchee - Shrimp in crispy panko, with our kimchee mayonnaise. 1/2 ración - 1/2 portion - 8,00€
14,50 €
Alcachofas confitadas en aceite de oliva - Candied artichokes in olive oil
16,50 €
Puerros confitados y a la brasa, con salsa romescu - Confit and grilled leeks, with romesco sauce
14,00 €
Nuestro torrezno servido con patatas revolconas - Our pork belly served with mashed potato
16,50 €
Entrecote de lomo bajo deshuesado 400G - Boneless loin entrecote 400G
500gr. - 43,50€
35,00 €
Chuletón de lomo alto de 1 KG, servido con hueso - 1 KG T-bone steak, served with bone
75,00 €
Solomillo de vaca a la parrilla - Grilled beef tenderloin
26,50 €
T-Bone, un auténtico dos en uno donde se pueden degustar dos texturas y dos sabores distintos en el mismo plato - T-Bone, a true two-in-one where you can taste two textures and two different flavors on the same plate
78,00 €
Pluma de cerdo ibérico con chimichurri - Iberian pork feather with chimichurri
22,00 €
Steak Tartar, cremoso, y picado al momento - Steak Tartar, creamy, and chopped at the moment.
(Opcional con Foie rallado 27€, Optional with grated Foie 27€)
24,00 €
TODAS NUESTRAS CARNES MADURADAS VAN ACOMPAÑADAS DE PATATAS FRESCAS CORTADAS A MANO
BRISKET cocinado y ahumado a fuego lento y suave durante 18 horas, extremadamente sabroso y jugoso - BRISKET cooked and smoked on a slow and gentle heat for 18 hours, extremely tasty and juicy
25,00 €
Auténtica carne de BLACK ANGUS a la parrila, con pan brioche, queso cheddar, tomate, lechuga y cebolla encurtida, acompañada de patatas fritas - Authentic grilled BLACK ANGUS beef, with brioche bread, cheddar cheese, tomato, lettuce and pickled onion, served with French fries
18,80 €
Crispy chicken burger - queso cheddar, tomate,lechuha y cebolla encurtida, salsa mayo y papas fritas - cheddar cheese, tomato lettuce & pickled onion, mayo sauce amd french fries
16,50 €
Tacos de bacalao en tempura, crujientes y jugosos, servido con alioli cítrico - Crispy and juicy tempura cod tacos served with citrus aioli
19,00 €
Lomo de bacalao a la brasa, con pimientos de piquillo caramelizados - Grilled cod fillet with caramelized piquillo peppers
22,00 €
Tartar de salmón ahumado, con cremoso de aguacate, y gazpacho de mango - Smoked salmon tartare, with avocado cream, and mango gazpacho
17,20 €
Calamares fritos a la andaluza - Andalusian fried squid
19,50 €
Nuestra tarta super cremosa de queso - Super creamy cheesecake
7,90 €
Nuestra tarta de queso y dulce de leche - Cheesecake and dulce de leche
7,90 €
Tarta coulant de chocolate - Chocolate coulant cake
7,90 €
Helados artesanos (3 bolas) - Artisan ice cream (3 scoops)
6,50 €
DESAYUNOS
Café + barrita con tomate/mantequilla mermelada - Coffee + bar with tomato/butter jam
Con paleta iberica/Iberian Palette 5,80€
4,60 €
Café + croissant de mantequilla - Coffee + butter croissant
4,60 €
Café + pincho de totilla - Coffe + tortilla baguetteh
6,00 €
Barrita de pan con tomate - Bread stick with tomato
3,50 €
Barrita de pan con tomate y paleta ibérica - Bread stick with tomato and Iberian shoulder ham
Zumo de naranja natural recién exprimido - Freshly squeezed natural orange juice
Empanadillas Criollas gourmet (6 unidades)de arina de maiz rellenas con carne, servidas con guasacaca - Fried meat empanadas served with guasacaca, dill
12,20 €
Picho de tortilla - Tortilla Baguette
3,50 €
Croissant de mantequilla - Butter croissant
Napolitana de chocolate - Chocolate Neapolitan
Tequeños (6 unidades) Palitos de queso envueltos en masa fina y fritos - Cheese sticks with pepper spicy jam
Huevos fritos con jamon iberico - Fried eggs with iberian ham
7,30 €