Jamón ibérico de bellota - Acorn-fed Iberian ham

Carpaccio de vaca, con AOVE, rúcula y parmesano - Beef carpaccio, with EVOO, arugula and Parmesan

Carpaccio de gamba roja, con vinagreta de cítricos - Red shrimp carpaccio, with citrus vinaigrette

Nuestra ensaladilla rusa con ventresca de bonito, y acompañada con pan carasau - Our Russian salad with tuna belly, and accompanied with carasau bread

½ Ración - ½ Portion 8,75 €

Nuestro Crispy Chicken, crujientes tiras de pollo acompañadas con una salsa sweet chili - Our Crispy Chicken, crispy chicken strips served with a sweet chili sauce

½ Ración - ½ Portion 8,99 €

Burrata italiana, con tomate de temporada, pesto, rúcula y cebolla crujiente - Italian burrata, with seasonal tomato, pesto, arugula and crispy onion

Tomate de temporada con bruschetta de aceitunas, ajo y alcaparras -

Delikabra, mezclum, cherrys, anacardos, queso Delikabra, cebolla crujiente y gazpacho de mango - Delikabra, mezclum, cherrys, cashews, Delikabra cheese, crispy onion and mango gazpacho

Cesar Brisket, crujiente lechuga romana, pollo ahumado, crutones y parmesano, todo aderezado con nuestra auténtica salsa cesar - Caesar Brisket salad, crispy romaine lettuce, smoked chicken, croutons and parmesan, all dressed with our authentic Caesar sauce 

Cesar Crispy (igual pero con pollo crispy) - Caesar crispy salad (same but with crispy chicken)

Nuestras croquetas super cremosas y crujientes - Our super creamy and crunchy croquettes (2 unds.)

Langostino en panko crujiente, con nuestra mayonesa de kimchee - Shrimp in crispy panko, with our kimchee mayonnaise (6 unds.)
1/2 ración - 1/2 portion - 8,70€

Alcachofas confitadas en aceite de oliva - Candied artichokes in olive oil (2 unds.)

Puerros confitados y a la brasa, con salsa romescu - Confit and grilled leeks, with romesco sauce

Nuestro torrezno servido con patatas revolconas - Our pork belly served with mashed potato

Entrecote de lomo bajo deshuesado 400G - Boneless loin entrecote 500G
400gr. - 39,90€

Chuletón de lomo alto de 1 KG, servido con hueso - 1 KG Steak, served with bone

Solomillo de vaca a la parrilla - Grilled beef tenderloin

T-Bone, un auténtico dos en uno donde se pueden degustar dos texturas y dos sabores distintos en el mismo plato - T-Bone, a true two-in-one where you can taste two textures and two different flavors on the same plate

Pluma de cerdo ibérico con chimichurri - Iberian pork feather with chimichurri

Steak Tartar, cremoso, y picado al momento - Steak Tartar, creamy, and chopped at the moment.

(Opcional con Foie rallado - Optional with grated Foie - 27,90€)

TODAS NUESTRAS CARNES MADURADAS VAN ACOMPAÑADAS DE PATATAS FRESCAS CORTADAS A MANO  - ALL OUR AGED MEATS COMES WITH FRESH HAND-CUT POTATOES

BRISKET cocinado y ahumado a fuego lento y suave durante 18 horas, extremadamente sabroso y jugoso - BRISKET cooked and smoked on a slow and gentle heat for 18 hours, extremely tasty and juicy

BRISKET de Pollo - Chicken Brisket  23,50€

BRISKET en Lasaña, jugoso brisket desmenuzado, intercalado entre capas de pasta artesanal y una mezcla cremosa de queso fundente mozzarella y parmesano. Una combinación irresistible de sabor y textura, horneada a la perfección. - Tender shredded BRISKET, layered between sheets of handcrafted pasta and a creamy blend of melted mozzarella and parmesan cheese. A perfectly baked combination of rich flavours and textures.

Auténtica carne de BLACK ANGUS a la parrila, con pan brioche, queso cheddar, tomate, lechuga y cebolla encurtida, acompañada de patatas fritas - Authentic grilled BLACK ANGUS beef, with brioche bread, cheddar cheese, tomato, lettuce and pickled onion, served with French fries

Crispy chicken burger - queso cheddar, tomate,lechuha y cebolla encurtida, salsa mayo y papas fritas - cheddar cheese, tomato lettuce & pickled onion, mayo sauce amd french fries

Vegetariana Burger, alcachofa burger, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla encurtida, salsa trufa mayo, acompañada de patatas fritas - Vegetarian burger, artichoke burger, cheddar cheese, tomato, lettuce, pickled onion, truffle mayo sauce, served with french fries

Brisket Burger, doble carne con jugoso brisket de ternera desmenuzado, sobre Black Angus a la parrilla, coronado con cebolla crujiente, queso semicurado fundido, mermelada de pimientos asados y nuestra salsa secreta de la casa. Todo en un esponjoso pan brioche - Double beef patty with juicy shredded veal brisket, served over grilled Black Angus, topped with crispy onions, melted semi-cured cheese, roasted pepper jam, and our secret housesauce. All in a fluffy brioche bun

EXTRAS Y SALSAS - EXTRAS AND SAUCES
BBQ - BBQ sauce, Alioli - Aioli sauce, Mayo kimchi - Kimchi mayo sauce, Chimichurri - Chimichurri sauce, Sweet chili - Sweet Chili sauce, Salsa romescu - Romesco sauce, Mayo trufa - Truffle mayo

Dados de bacalao en tempura, crujientes y jugosos, servido con alioli cítrico - Crispy and juicy tempura cod tacos served with citrus aioli 

Lomo de bacalao a la brasa, con pimientos de piquillo caramelizados - Grilled cod fillet with caramelized piquillo peppers

Tartar de salmón ahumado, con cremoso de aguacate, y gazpacho de mango - Smoked salmon tartare, with avocado cream, and mango gazpacho

Calamares fritos a la andaluza - Andalusian fried squid

Puré de patatas - Mashed potatoes

Patatas fritas (ración) - French fries (portion)

Ensalada mixta - Mixed salad

Boniato - Sweet potato

Nuestra tarta super cremosa de queso - Super creamy cheesecake

Tarta de manzana con helado - Apple tart with ice cream

Tarta coulant de chocolate - Chocolate coulant cake

Helados artesanos (3 bolas) - Artisan ice cream (3 scoops)

Pregunta por nuestras tartas del día - Ask about our cakes of the day